2010-9-30 Thu 23:13
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米２合
水いつもどおり２合分
塩小さじ１
酒大さじ１
さつまいも中１本（１cm角に）
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上記をおかまにぶっこみ、わくわくして待つ。芋の量は、今回はお釜の水がちょうど３合の目盛りになるくらいの量だった。
黒ごまというのは芋と最高の相性であるなあ。おいしい。
ちょっとやわらかかった。芋もやわらかかった。ほんのちょっとだけ。水をすこし減らすといいのかな。
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